Vraag: Kan de Champagne na het Sabreren ook gewoon gedronken worden?
Antwoord: Ja maar natuurlijk. De Champagne heeft niet te lijden onder het Sabreren.

Vraag: Komen er geen glas splinters in de Champagne?
Antwoord: Nee, bij een goede Sabrage ontstaan geen splinters. Bij een mindere Sabrage worden de splinters, voor zover die al ontstaan, weg geblazen bij het vrij komen van de zes bar druk in de fles.

Vraag: Gaat het ook wel eens fout?
Antwoord: In principe niet, indien men zich maar aan de instructies houdt. Er zijn in de historie van de Confrérie nog geen ongelukken gebeurd. Wanneer het Sabreren fout gaat (1 op de 20-30 flessen, bij beginnende sabreurs) dan is dit voornamelijk te wijten aan de temperatuur van- en/of de druk in- de fles. Bij uitzondering kan het voor komen dat de fles op een andere plek breekt als verwacht. Het zal echter altijd boven de ziel van de fles zijn. Dit is ook de rede waarom de Sabreur de fles met duim in de ziel moet vast houden.

Vraag: Kan iedereen zo maar Sabreren?
Antwoord: Iedereen die goed, door een gecertificeerde Maître Sabreur geïnstrueerd is, kan een fles Champagne Sabreren op een hiervoor geschikte locatie sabreren vermits men zich aan de instructies houdt.

Vraag: Kan het ook binnenshuis?
Antwoord: Ja, het Sabreren kan ook binnenshuis plaats vinden indien hier voldoende ruimte voor aanwezig is. De kurk kan tot soms wel 15 meter weg schieten. Indien deze ruimte niet beschikbaar is kan er tegen een object (gordijn o.i.d.) aan gesabreerd worden.

Vraag: Heeft u hiervoor een wapenvergunning nodig?
Antwoord: Dit is per gemeente, zelfs per politieagent, verschillend. In het algemeen; indien je het sabel niet in het openbaar vertoond is er geen wapenvergunning nodig. Indien het sabel wel in het openbaar vertoond/gebruikt wordt heeft de eigenaar van het sabel een steekwapenvergunning nodig welke bij de politie is aan te vragen. Op verzoek kan de Confrérie hierbij assisteren.

Vraag: Kan je ook andere mousserende wijnen zoals sekt/cava/spumante sabreren?
Antwoord: Ja en Nee. In principe kan het wel, ware het niet dat de druk in een fles mousserende wijn per type/merk aanzienlijk kan verschillen (drukken van 4,5 tot 9 bar druk zijn geconstateerd). Daarnaast is de druk van sommige mousserende wijnen niet consistent en per fles verschillend. Het resultaat van een sabrage van een dergelijke mousserende wijn is dus niet voorspellen. De Confrérie sabreert dus per definitie geen andere mousserende wijnen om de veiligheid te kunnen garanderen. Daarnaast zijn Champagnes veelal ook lekkerder/beter als andere mousserende wijnen :-)

Meer Informatie:

Vraag: Kunt u mij ook een keer laten Sabreren?
Antwoord: Ja natuurlijk, daar zijn we voor. U kunt zelf in een van de aangesloten Caveaus, op een openbaar Chapitre of op een besloten partij onder begeleiding Champagne sabreren. Als u zonder begeleiding wilt sabreren dient u zich aan te sluiten bij de Confrérie en zullen wij u de fijne kneepjes bijbrengen.

Vraag: Hoe kan ik me als privé persoon aansluiten bij de Confrérie?
Antwoord: Onze aangesloten Confrères/Caveau's kunnen u voordragen als Chevalier-Sabreur. Wat dit voor u inhoudt vindt u hier. Indien u geen confrère kent neemt u dan even contact met ons op?

Vraag: Hoe kan ik me als restaurant aansluiten bij de Confrérie?
Antwoord: Onze aangesloten Confrères kunnen u voordragen worden. Wat dit voor u inhoudt vindt u hier. Alleen voordrachten van geschikte Horeca gelegenheden worden gehonnoreerd. Neemt u  dus s.v.p. contact met ons op om de mogelijkheden door te nemen.